história

O Rancho Pompéia é uma propriedade rural pioneira na prática do Turismo Rural, enraizada em tradições autênticas e um compromisso com a qualidade artesanal. Nossa jornada começou com a produção de queijos para atender aos clientes hospedados na colônia de funcionários públicos (AFPESP), que faz divisa com nossa propriedade.

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Para aproveitar as frutas frescas do sítio, começamos a fazer doces e geleias, além de torrar e moer café para que os turistas pudessem levar um pedacinho do rancho para casa. Nossa dedicação e paixão pela vida rural nos levaram a participar de um fórum de turismo rural, onde tivemos o prazer de receber a visita do palestrante que, encantado, veio tomar um café conosco.

 

Em 1998, iniciamos a tradição de servir um autêntico café caipira, produzindo pães, bolos e biscoitos resgatados dos cadernos de receitas de nossas avós. Esse resgate das tradições rurais foi essencial para criar uma experiência gastronômica que remonta aos tempos de infância e às memórias afetivas.

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Hoje, servimos nosso café na varanda de um charmoso casarão colonial, oferecendo produtos selecionados que trazem de volta a memória afetiva dos tempos de criança. Nosso objetivo é não apenas alimentar, mas também proporcionar um vislumbre das tradições rurais às novas gerações, traduzindo o amor e o carinho em cada refeição servida. Venha nos visitar e vivenciar a verdadeira essência do campo no Rancho Pompéia.